Contexte

Sur ses trois sites (Vendée et Maine-et-Loire), notre client produit, conditionne et commercialise des framboises, mûres, cassis, myrtilles, groseilles, camerises, fraises des bois, kiwaïs et noisettes. La production s’étale de fin mars à décembre en champs et sous de serres couvertes.

Projets client

Le fluide réfrigérant R404A étant amené à disparaître, nous avons supprimé leurs anciennes machines et modernisé leurs installations. Notre client a souhaité être accompagné pour la mise en conformité de ses équipements.

Solutions apportées et bénéfices clients

Les nouvelles installations au fluide R290 présentent l’avantage de ne pas contribuer à l’effet de serre et offre des coefficients de performance élevés.

Aussi, nous avons préconisé plusieurs équipements afin de réduire les consommations d’énergies :

• Suppression des productions frigorifiques en détente directe et mise en place de refroidisseurs liquides,
• Équipement d’un refroidisseur d’eau fonctionnant avec un fluide à faible GWP,
• Mise en place d’une récupération de chaleur pour le dégivrage des frigorifères,
• Refroidisseurs d’eau glycolée équipés nativement des technologies HP et BP flottante, variateurs de vitesse sur ventilo-condenseur et pompes hydrauliques.

Choix de la solution technique eau glycolée et ses avantages :

• Réduction des consommations électriques et maintenance réduite
• Souplesse de fonctionnement
• Charge réfrigérant limitée
• Risque de fuite réduit

Notre client a pu profiter d’un investissement alliant technologie et économies. En effet, grâce aux systèmes de régulation du groupe froid qui permet d’avoir des HP et BP flottantes, à la récupération de chaleur et au système de variation électronique de vitesse sur un moteur asynchrone, ce projet a été éligible aux certificats d’économies d’énergies.

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Nous vous invitons à découvrir nos savoir-faire à votre activité Fruits

Ainsi que nos solutions pour améliorer la performance énergétique de votre installation.